Clean fifteen en Dirty dozen

Dat onze groente en fruit vaak vol zit met allerlei schadelijke stoffen (zoals pesticiden) dat weten we wel.
Als je deze stoffen wil vermijden, is het verstandig om voor biologisch groente en fruit te kiezen. Helaas is dat niet altijd voorhanden of is ons budget niet toereikend om alles biologisch te kopen.

Gelukkig is er ook groente en fruit dat je zonder al te veel nadelige gevolgen heel goed niet biologisch kan eten.

IMG_4478

Zo worden er elk jaar lijsten opgesteld met de 15 schoonste groente en fruit soorten en de 13 meest vervuilde soorten. Je kunt hier alles over lezen op “EWG’s shopper guide to pesticiden in produce”.

Clean fifteen:
1. Mais
2. Avocado
3. Ananas
4. Kool
5. Uien
6. Erwten
7. Papaja
8. Asperges
9. Mango
10. Aubergine
11. Honing meloen
12. Kiwi
13. Cantaloupe
14. Bloemkool
15. Grapefruit

Dirty dozen:
1. Aardbeien
2. Spinazie
3. Nectarine
4. Appels
5. Perziken
6. Peren
7. Kersen
8. Druiven
9. Selderij
10. Tomaten
11. Zoete paprika
12. Aardappelen
13. Komkommer

Over het algemeen is groente en fruit dat uit Nederland afkomstig is ook  minder bespoten dan de buitenlandse producten.
Als je dus rekening houdt met de bovenstaande lijstjes en het land van herkomst dan ben je al een aardig stukje op weg naar een “schonere” maaltijd!


 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *